花粉症を和らげるおすすめの食材とレシピ
おはようございます☀️
カリスフィット パーソナルトレーナーの仲井です！
花粉症の季節がやってきました。
「目がかゆい」「鼻がムズムズする」「くしゃみが止まらない」…そんな症状に悩まされていませんか？
花粉症の対策といえば、マスクや薬が一般的ですが、 食事によるケア も非常に有効です。
実は、花粉症の症状は 腸内環境や免疫バランス と密接に関係しています。
適切な食材を選ぶことで、 炎症を抑え、免疫の過剰反応を防ぐ ことが可能なのです。
今回は、 花粉症を和らげるおすすめの食材と、それを活用したレシピ をご紹介します！
花粉症と食事の関係とは？
花粉症の原因は、スギやヒノキなどの 花粉に対する免疫の過剰反応 です。
通常であれば問題のない花粉を「異物」と認識し、身体が ヒスタミン という炎症物質を放出することで、くしゃみや鼻水といったアレルギー症状が引き起こされます。
しかし、 免疫機能が正常に働いていれば、過剰な反応を防ぐことができる のです。
そのカギを握るのが、 腸内環境と抗炎症作用のある食事 なのです。
花粉症を和らげるおすすめの食材
① 発酵食品（腸内環境を整える）
腸内環境が乱れると、 免疫の過剰反応 が起こりやすくなります。
腸の健康を保つために、 乳酸菌やビフィズス菌 を含む発酵食品を積極的に摂りましょう。
✅ ヨーグルト（乳酸菌が腸内バランスを整える）
✅ 納豆（ナットウキナーゼが炎症を抑える）
✅ 味噌・ぬか漬け（善玉菌を増やし、免疫を安定させる）
▶ おすすめレシピ：発酵食品たっぷり！腸活みそ汁
材料（2人分）
・味噌 大さじ2
・納豆 1パック
・わかめ 適量
・豆腐 1/2丁
・だし汁 400ml
作り方
- だし汁を沸騰させ、豆腐とわかめを加える
- 味噌を溶き、火を止める
- 仕上げに納豆を加え、混ぜて完成！
✅ ポイント
納豆の乳酸菌は加熱に弱いので、 最後に加える のがコツ！
② 抗酸化作用のある食材（炎症を抑える）
花粉症の症状は 身体の炎症反応 の一つです。
そのため、抗酸化作用のある食材を摂ることで、 炎症を抑え、症状の緩和 が期待できます。
✅ 緑黄色野菜（ほうれん草・ブロッコリー・人参）（ビタミンA・C・Eが豊富）
✅ ナッツ類（アーモンド・くるみ）（ビタミンEがヒスタミンの抑制をサポート）
✅ 青魚（サバ・イワシ・サーモン）（EPA・DHAが抗炎症作用を持つ）
▶ おすすめレシピ：抗炎症サーモンサラダ
材料（2人分）
・サーモン（刺身用） 100g
・アボカド 1/2個
・ほうれん草 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩・こしょう 適量
作り方
- サーモンとアボカドを食べやすい大きさに切る
- ほうれん草と混ぜ、オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうで和える
- 皿に盛り付けて完成！
✅ ポイント
オリーブオイルの オレイン酸 も抗炎症作用があるため、ドレッシングに活用すると◎！
花粉症を悪化させるNG食品
反対に、 花粉症の症状を悪化させる可能性のある食品 もあります。
❌ 砂糖・精製された炭水化物（白米・白パン・菓子類）（血糖値を急上昇させ、炎症を促進）
❌ 乳製品（チーズ・アイスクリーム）（粘膜を刺激し、鼻水を悪化させることがある）
❌ アルコール（ビール・ワイン）（ヒスタミンを増加させ、症状を悪化）
日々の食事の中で、 花粉症を和らげる食材を意識的に取り入れつつ、NG食品を避ける ことが大切です！
まとめ
花粉症の症状は 食事の選び方で大きく変わる 可能性があります！
🌿 発酵食品 で腸内環境を整え、免疫の過剰反応を抑える
🌿 抗酸化作用のある食材 で炎症を和らげる
🌿 花粉症を悪化させる食品を避ける
これらを意識することで、 薬に頼らず、食事で体質改善 を目指せます。
「自分に合った食事習慣を知りたい！」という方は、
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それでは、本日も健康的で素晴らしい１日を！
パーソナルトレーナー 仲井正英
豊橋市のパーソナルトレーニングジム、STYLE UP GYM CHARISFIT(カリスフィット)の仲井正英です。当ジムでは各個人の身体状態を詳細に把握し、筋肉や関節のバランスを整える独自のメソッドで、理想的な身体へと導きます。私たちと一緒に、最適な身体作りに挑戦しませんか？
