プロテインの種類
パーソナルトレーナーの冨田です。
トレーニングする際の相棒プロテインについて知っていただければと思います。
プロテイン
プロテインには、主に牛乳からタンパク質を抽出したホエイプロテイン及びカゼイプロテインと、大豆からタンパク質を抽出したソイプロテインの3つに大別される。
さらに、ホエイプロテインも製法によって、WPI（分離乳清タンパク質）と、WPC（濃縮乳清タンパク質）に分けられ、それぞれのプロテインに異なる特徴があります。
プロテイン（タンパク質）
プロテインはタンパク質と同類後です。（怪しいサプリメントとかではないです）
タンパク質の摂取を目的としたサプリメントで筋肥大に効果的。
特有の機能を持ったペプチドを配合しているプロテインも増えています。
ホエイプロテイン
牛乳に含まれるホエイタンパク（乳清タンパク）を抽出したプロテイン、タンパク質を摂取するサプリメントとして最も一般的で商品の種類も豊富。店頭などで見かけるものはほとんどがホエイプロテインです。
カゼイプロテイン
牛乳に含まれるカゼインタンパクを抽出したプロテイン。カゼインはチーズの主成分で牛乳のタンパク質の約80％あたりをしめています。
ソイプロテイン
大豆に含まれるタンパク質を抽出したプロテイン。植物性たんぱく質が効率よく摂取でき、大豆に含まれている成分の健康効果も期待できます。（市販で売っているプロテインで飲み心地は少しドロドロした感じです）
WPI（分離乳清タンパク質）
タンパク質以外の成分がほぼ除去された高濃度のホエイプロテイン、タンパク質含有率の高さが大きな特徴です。
WPC(濃縮乳清タンパク質）
牛乳に含まれる乳糖（糖質）を残しているホエイプロテイン。タンパク質含有率はWPIよりやや低いく、牛乳が苦手な人にはお腹を下したり不向きな面があるかと思います。
アミノ酸
アミノ酸とは、タンパク質の最小単位。（タンパク質を合成する最小単位）身体を構成するアミノ酸は２０種類存在する
体内で合成できるもの「非必須アミノ酸」そして、合成できないもの「必須アミノ酸」の二種類があり、サプリメントの多くは必須アミノ酸を配合されているものが多いです。
総合アミノ酸
総合アミン酸のサプリメントは、EAA（９種類の必須アミノ酸）というものがあり。
アルギニン、グルタミン、シトルリン、クレアチンなど特定のアミノ酸をプラスしたものが多く、ビタミン・ミネラルなどを配合したものもあります。
EAA・・・（リジン、メオチン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジン、トリプトファン、バリン、ロイシン、イソロイシン）
BCAA．．．EAAの中に含まれるバリン、ロイシン、イソロイシンの３つのことを総称してBCAAといい筋肉を構成しているタンパク質の３５パーセントを占めているため筋肉を増やし、維持するためには特に意識をして摂取しておきたいです。
筋トレや、運動などでエネルギー減となるグリコーゲンが減少すると、筋肉中のBCAA が筋肉を動かすエネルギー減として消費され、筋肉の分解が進行しやすいです、ですがトレーニングを行う前、トレーニング中にBCAA を補給することによって、血液中のBCAA濃度が高まり、筋肉の分解を抑えてくれる効果もあります。
BCAAの中にロイシンには筋タンパク質合成を促すシグナルの伝達物質ｍ－TORの働きを活性化させる作用があり、さらにはBCAAを摂取することによって疲労物質の生成が抑えられ、疲労の軽減・回復にも効果を発揮します。
しかしBCAAがとても有効なことは理解できたかと思いますが、BCAAはタンパク質（特に動物性タンパク質）に含まれているアミノ酸なので、タンパク質と同時に摂取することができるのでこまめにタンパク質を摂取できれば、そこまでBCAAサプリメントをこだわって摂る必要はないです。（もしBCAAを摂取する場合には５ｇ～１０ｇ程度がおすすめです、体重が多い方、筋量が多い方はより多く摂取することもありです。）
プロテインの吸収速度の違い
ＷＰＣ．．．ホエイタンパク質をヒィルター膜でろ過し、最も一般的なプロテインです。乳頭が残っている為牛乳が苦手な方は下痢になる場合もあります。（タンパク質含有量７０～８０％、吸収速度は１時間前後）
ＷＰＩ．．．ほとんど乳糖を除去したホエイタンパク、ＷＰＣよりタンパク質の含有率が高く、糖質や脂質が少ない。値段はＷＰＣより少し高いです。（タンパク質含有量８０～９０％、吸収速度は１時間前後）
カゼイン．．．牛乳のカゼインタンパクを抽出し、胃酸で固まりやすく消化吸収が遅い。ＢＣＡＡ含有率はやや低めです。。（タンパク質含有量７０～８０％、吸収速度は６～８時間前後）
ソイ・・・植物性の大豆タンパクを抽出したプロテインで、消化吸収は遅く、牛乳が苦手な人向き。イソフラボンやレシチンも摂れる為女性にはおススメです。。。（タンパク質含有量７０～８０％、吸収速度は５～７時間前後）
過去の記事にも記載されているので、良ければこちらも見てみて下さい。
過去の記事にも記載されているので、良ければこちらも見てみて下さい。
最後に
プロテインだけでも沢山の種類が豊富にあるので、どれにしようか迷ってしまうかと思いますができるだけ自分の体質、生活スタイル、好みの味、値段などを考慮して購入してみてください。
